蜂蜜里有激素,吃了會讓孩子早熟,所以好多小朋友雖然天天看“小蜜蜂采花蜜”的故事,但爸爸媽媽卻不讓他們吃蜂蜜……
蜂蜜的主要成分是糖和水分,此外還有少量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、有機酸、酶類及多酚類等活性物質(zhì)。蜂蜜中幾乎檢測不到激素,即使是蜂王漿,其中的激素也是極微量的。
點擊查看科普視頻《蜂蜜真的含有激素,兒童不能吃嗎?》
北京市食品藥品監(jiān)督管理局 出品
食品有意思科普動漫團隊 制作
蜂蜜易被肉毒桿菌的芽孢污染,成人可能不怕但嬰兒卻受不了,所以一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。另外,蜂蜜中含的糖主要是葡萄糖和果糖,兒童多吃會增加發(fā)生齲齒、肥胖等的風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織建議:控制包括蜂蜜在內(nèi)的“游離糖”攝入量占總能量的10%以下,最好在5%以下,也就是每天一勺的量(約5克)。
相關(guān)報道:
中國蜂蜜網(wǎng):蜂蜜有激素,少兒吃多了會導(dǎo)致早熟?!這是真的么?